Unsere Manufakturen
Unsere Ölmühle hat starke Grundsätze: es werden für die Ölgewinnung wo immer möglich eigene Samen verwendet, die ausnahmslos ohne Gentechnik angebaut werden und von höchster Qualität sind. Hervorgegangen ist die Ölmühle aus einem landwirtschaftlichen Betrieb. Marcus H., der Gründer der Ölmühle, verfolgte mit viel Engagement und großer Konsequenz die Idee mit dem Öl. Er fing ganz klein an, machte Versuche mit dem Kaltpressen von Öl und zog anfangs im Dorf von Haus zu Haus, um seine Öle vorzustellen. Inzwischen umfasst sein Sortiment über 25 verschiedene Sorten. Alle Öle sind kaltgepresst, so dass die wertvollen Pflanzenstoffe erhalten bleiben. Neben den Grundölen (wie Sesam-, Raps-, Lein- oder Kürbiskernöl) hat er sich darauf spezialisiert, diese Grundöle oder oft auch eine Mischung unterschiedlicher Öle mit weiteren Geschmacksrichtungen zu verfeinern (wie Ingwer-, Zitronen oder Chili-Pfeffer-Öl). Diese verfeinerten Öle sind sehr hochwertig und intensiv und, den Grundsätzen entsprechend, wird auf künstliche Aromen selbstverständlich verzichtet. Erstklassige Qualität, das steht fest!
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