Zutaten und Nährwerte unserer BBQ-Produkte
Die folgenden Produkte verwenden wir für unsere Geschenkkörbe
Ketchups:
Produkt: Bier-Ketchup
Zutaten: Tomaten, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Apfelmark, Essigzubereitung (Pflaumen, Essig, (Weinessig, Brantweinessig), Traubensaft, Melasse, 6,5% Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen), Paprika Fliederbeersaft, Aroma: Eichenholz- geräuchertes Wasser, Gewürze, Salz, Rauch (Eichenholz und Hickory)
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie | 489 kJ / 115 kcal |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g 0 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
26,2 g 17,9 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,0 g |
Produkt: Bio BBQ Sauce Kiez Keule, 245ml, BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Zutaten: Tomatenmark*, Brühe* (Wasser**, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), geräucherter Rohrohrzucker* (Zucker*, Buchenholzrauch), Condimento Bianco* (Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Agavendicksaft*, Zwiebel*, Maisstärke*, Steinsalz, Olivenöl nativ extra*, Curry* (Gewürzmischung*, enthält SENF*), Pfeilwurz*, Schwarze Johannisbeer Fruchtpulver*, Knoblauch*, Chili* (<1%), Kräuter* und Gewürze*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
**gefiltert und vitalisiert
Allergene: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN* enthalten
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Energie | 311kJ / 74kcal |
| Fett | 1,2g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,18g |
| Kohlenhydrate | 13,9g |
| – davon Zucker | 12,6g |
| Eiweiß | 1,8g |
| Salz | 1,4g |
Produkt: Brombeer-Ketchup
Zutaten: 42% Brombeeren, 15% Äpfel, 15% Zwiebeln, 13% Rohrzucker, Apfel-Balsamico Essig, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Kardamom, Tahiti-Vanille, Salz, Pfeffer
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Energie/Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett: | 0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| -davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0,5 g |
Produkt: Curryketchup Indischer Traum
Zutaten: Tomatenmark, Branntweinessig, Orangensaft, Zucker, Curry-Gewürzmischung (enthält Senfsaat), Salz, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke, Guakernmehl, Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie/Brennwert: | 395 kJ / 93 kcal |
| Fett: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 18,6 g |
| -davon Zucker | 16 g |
| Eiweiß: | 1,7 g |
| Salz: | 1,75 g |
Produkt: Gewürzketchup Kräuter Garten
Zutaten: Tomatenmark, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Paprika, mediterrane Kräuter 3%, Salz, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Johannesbrotkernmehl, Guakernmehl, Natriumalginat, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie/Brennwert: | 410 kJ / 97 kcal |
| Fett: | 1,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 17,8 g |
| -davon Zucker | 17,1 g |
| Eiweiß: | 1,1 g |
| Salz: | 2,39 g |
Produkt: Gourmetketchup Afrikanische Sonne
Zutaten: Tomatenmark, Zucker, Wasser, Kirschpaprika aus Südafrika 13%, Paprika, Branntweinessig, Salz, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke, Citruspektin, afrikanische Gewürzmischung (enthält Sellerie und Senf), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Ascorbinsäure
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie/Brennwert: | 475 kJ / 112 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 25,9 g |
| -davon Zucker | 24,4 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Salz: | 3,07 g |
Gourmet-Saucen:
Produkt: Bio Gourmet Sauce Kiez Keule, 245ml, BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Zutaten: Brühe* (Wasser**, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Tomatenmark*, Zwiebel*, Agavendicksaft*, Condimento Bianco* (Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Himbeere*, SENF* (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Kräuter* und Gewürze*), Steinsalz, Maisstärke*, Olivenöl nativ extra*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*, Chili* (0,5%), Curry* (Gewürzmischung*, enthält SENF*), Pfeilwurz*, Knoblauch*, Rosenpaprika*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
**gefiltert und vitalisiert
Allergene: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN* enthalten
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie | 239kJ / 57kcal |
| Fett | 1,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| – davon Zucker | 8,1 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,4 g |
Produkt: Bio Gourmet Sauce Caesars, 145ml, BIO-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Zutaten: Wasser**, Sonnenblumenöl*, JOGHURT*, Apfelmark*, Condimento Bianco* (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), SENF* (Wasser, BRAUNSENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz), Agavendicksaft*, Steinsalz, Sonnenblumeneiweiß*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*, Worcestershire Sauce* (Wasser, Branntweinessig*, Zuckerrübensirup*, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico*, Tamari* (SOJABOHNEN*, Koji), Zwiebel*, Meersalz, Tamarinde*, Schwarze Johannisbeersaft Konzentrat*, Ingwer*, Orangen*), Pfeffer*, Zitronenschalen*, Maisstärke*, Knoblauch*, Karotten*, Zitronenöl*, Gewürze*, Kräuter*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
**gefiltert und vitalisiert
Allergene: Kann Spuren von EI*, SESAM*, SELLERIE* und SCHALENFRÜCHTEN* enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Energie | 997kJ / 241kcal |
| Fett | 22 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| – davon Zucker | 5,8 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,6 g |
Produkt: Bio Gourmet Sauce Mango Granatapfel, 145ml, BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Zutaten: Brühe* (Wasser**, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Mangopüree* (20%), Sonnenblumenöl*, Olivenöl nativ extra*, Orangensaft*, Condimento Bianco* (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), SENF* (Wasser, Branntweinessig*, BRAUNSENFSAATEN*, Meersalz), Granatapfelsirup* (2%), Agavendicksaft*, naturbelassenes Steinsalz, Sonnenblumeneiweiß*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maisstärke*, Pfeilwurz*, Cayenne Pfeffer*, Rosenpaprika*, Curcuma*, Zitronenschalen*, Zitronenöl*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
**gefiltert und vitalisiert
Allergene: Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN* enthalten
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Energie | 994 kJ / 243 kcal |
| Fett | 22,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| – davon Zucker | 6,3 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 1,3 g |
Grillsaucen, Barbecue-Saucen:
Produkt: Grillsauce Painmaker best, 195ml
Zutaten: Wasser, Tomatenmark, Zuckerrübensirup, Zucker, Pflaumenmus, Hagebuttenmus, Kentucky Whiskey (4%), Balsamico Essig (Weinessig, Traubenmost), Karamell, Chipotle Chili (getrocknete Chilischoten, Rauch), Salz, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie/Brennwert: | 607 kJ / 143 kcal |
| Fett: | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| -davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß: | 2,3 g |
| Salz: | 1,1 g |
Produkt: Grillsauce Painmaker Old School, 195ml
Zutaten: Wasser, Tomatenmark, Zuckerrübensirup, Bio Branntweinessig, Zucker, Chipotle Chili (getrocknete Jalapeno Chilischoten, Rauch) Kentucky Whiskey (4%), Karamell, Maisstärke, Salz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Whorcestershire Sauce (Branntweinessig, Gerstenmalzessig, Wasser, Zucker, Salz, Karamellzuckersirup, Gewürze u.a. Selleriesaat, Zitronenöl), Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie/Brennwert: | 607 kJ / 143 kcal |
| Fett: | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| -davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß: | 2,0 g |
| Salz: | 2,9 g |
Grillgewürze:
Produkt: Americo-Grill-Gewürzzubereitung mit Rum-Aroma, 50g
Zutaten: Pfeffer schwarz, Meersalz, Paprikaflocken (grün und rot), Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Rum-Aroma, Basilikum, Piment, Thymian
Produkt: Mexikanische Fleisch-Gewürzzubereitung, 50g
Zutaten: Paprika edelsüß, Zwiebeln, Knoblauch, Meersalz, Tomatenpulver, Chilis, Korianderblätter, Cumin, Piment, Lorbeerblätter
Produkt: Porterhouse-Steak-Würzmittel, 80g
Zutaten: Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Pfeffer, Würze, Paprika, Knoblauch, Koriander, Hefeextrakt, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Pflanzenfett, Invertzuckersirup, Pflanzenöl, Maltodextrin, Gewürzextrakt (enthält Sellerie)
Senf
Produkt: Bärlauchsenf
Zutaten: Balsamico-Essig, Wasser, Senfmehl, Zucker, Bärlauch getrocknet 5%, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
| Energie | 512 kJ / 122 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
2,5 g <0,2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
16,5 g 13 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 2,5 g |
Produkt: Chili-Ingwer-Senf
Zutaten: Balsamico Essig, Wasser, Senfmehl, Zucker, Ingwer gemahlen 3%, Chili getrocknet 1%,Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
| Energie | 728 kJ / 174 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
4,3 g <0,3 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
18,5 g 18 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 2,5 g |
Produkt: Mangosenf
Zutaten: Mangomus 45%, Balsamico-Essig, Senfmehl, Zitronensaft, Zucker, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie | 665 kcal / 158 kJ |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
4 g <0,2 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
18,5 g 16 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 1,5 g |
Produkt: Rosenblütensenf
Zutaten: Wasser, Senfmehl, Zucker, Balsamico-Essig, Rosenblüten 7%, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie | 589 kcal / 140 kJ |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
2,6 g <0,2 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
21 g 19 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 2 g |
Produkt: Schokoladensenf, 200ml
Balsamico Essig, Zucker, Senfmehl, Wasser, Kakaopulver entölt, Gewürze
Allergene: Senf
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
| Energie | 1005 kJ / 238 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,4 g <0,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
40 g 38 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 1 g |