Unsere Schokoladenprodukte – Zutaten und Nährwerte

Zutaten und Nährwerte unserer Schokoladenprodukte, die wir in unseren Schokoladen-Geschenkkörben verwenden

Schokoladennudeln

Schokoladensenf

Schokoladensalz

Kakaobohnen

Schokoladencremes

Honig mit Schokolade

Trinkschokolade

Schokoladentafeln

Schokoladenfrüchte und Schokoladennüsse

 

Schokoladennudeln

Produkt: Schokonudeln, 250g
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 20%, Kakaopulver 6%, Puderzucker 1%
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 365 kcal / 1558 kJ
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
3 g
1,2 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
71 g
3 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,1 g

 

Produkt: Schokonudeln mit Chili, 500g
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 20%, Kakaopulver 6%, Chilipulver 2%, Puderzucker 1%
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 365 kcal / 1558 kJ
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
3 g
1,2 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
71 g
3 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,1 g

 

Schokoladensenf

Produkt: Schokoladensenf
Zutaten: Wasser, Senfsaaten (58%), Schokolade (Edelherbe Schokolade: Kakaomasse aus Sao Thomé 70% Criollo, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: kein genverändertes Sojalecithin, natürliches Aroma: Bourbonvanille) (23%), Bienenhonig, Butter, Weinessig, Zucker, Gewürze, Salz

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 1064 kJ / 253 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15,5 g
8,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
21,3 g
18,4 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0 g

 

Schokoladensalz

Produkt: Gewürzsalz für Fleisch, 85g
Zutaten: Atlantikmeersalz, geröstete Kakaokerne, Kakao, Muscovado Zucker, Ancho, Tonka

Produkt: Gewürzsalz für Fisch und Krustentiere, 85g
Zutaten: Atlantikmeersalz, Kakaobutter, Weiße Schokolade: (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: kein genverändertes Sojalecithin, Kakaoanteil 31% mindestens) geröstete Kakaokerne, Zitronenpfeffer, Verbene, Ingwer, Schinus, Vanille, Afganischer Safran

Produkt: Gewürzsalz für Geflügel und Gemüse, 85g
Zutaten: Atlantikmeersalz, Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, (Venezuela) Emulgator: kein genverändertes Sojalecithin, Kakaoanteil 42% mindestens) geröstete Kakaokerne, Thai Curry, Zitronenpfeffer, Tomatenpulver, Paprikaflocken, Estragon, Thymian, Pimento Espelette, Ceyenne, Vanille, Kardamom, Macis

 

Kakaobohnen

Produkt: Bio Coeur de Cacao Nibs, gehackte und geröstete Bio-Kakaobohnen, 100g
Zutaten: Bio Kakaokerne

 

Schokoladencremes (Zutaten und Nährwerte)

 

Honig mit Schokolade

Produkt: Schokolade in Honig “Schokokuss”
Zutaten: Bayerischer Blütenhonig, Zartbitterschokolade
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 319 kcal / 1351,5 kJ
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
2,2 g
1,3 g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
73,8 g
72,8 g
Eiweiß 0,8 g
Salz < 0,1 g

 

Trinkschokolade

Produkt: Heiße Schokolade Bananengeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Choc Chaigeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Haselnussgeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Himbeergeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Japan Matcha Teegeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Kirschgeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Kokosnussgeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Mandelgeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Orangengeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Pfirsichgeschmack, 150g
Produkt: Heiße Schokolade Winter Bratapfelgeschmack, 150g

Zutaten (aller o.g. Produkte): Zucker, 35% Kakao (starkentölt), Dextrose, Aroma, Emulgator Sojalecithine, Salz, Vitaminmischung (Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1,Folsäure, Biotin, Vitamin B12), Vanillin

Durchschnittliche Nährwerte je 100g (aller o.g. Produkte):

https://www.die-scheune-delikatessen.de/wp-content/uploads/2014/11/Hei%C3%9Fe-Schokolade-N%C3%A4hrwert.png

Produkt: Heiße Schokolade Klassik, 150g
Zutaten: Zucker, 35% Kakao (starkentölt), Dextrose, Emulgator Sojalecithine, Salz, Vitaminmischung (Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Pantothensäure, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1,Folsäure, Biotin, Vitamin B12), Vanillin

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

https://www.die-scheune-delikatessen.de/wp-content/uploads/2014/11/Hei%C3%9Fe-Schokolade-N%C3%A4hrwert.png

 

Produkt: Trinkschokolade Zartbitter mit Orange
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Orangenaroma (2%) (enthält Mandeln), Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 2389 kJ/576 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Trinkschokolade Zartbitter
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 2389 kJ/576 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Trinkschokolade Dunkel, 85%
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 2308 kJ/558 kcal
Fett 49 g
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 13 g
Eiweiß 11 g
Salz 0 g

 

Produkt: Trinkschokolade Vollmilch
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 2470 kJ/594 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 44 g
Eiweiß 8 g
Salz 0 g

 

 

Schokoladentafeln

Produkt: Vollmilchschokolade Fleur de Sel, 45g
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, 1 % Meersalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2385 kJ/573 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 8 g
Salz 1,43 g

 

Produkt: Zartbitterschokolade Orange-Minze
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Orangen- (2 %) und Pfefferminzaroma (1 %) (enthalten Mandeln), Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2369 kJ/578 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Zartbitterschokolade Sauerkirsche
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, 1 % Sauerkirschen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2346 kJ/565 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g


Produkt: Zartbitterschokolade Limette-Joghurt
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Joghurt– (2 %) und Limettenaroma (1 %) (enthalten Mandeln), Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2390 kJ/576 kcal
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Weiße Schokolade Rosmarin-Zitrone
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, 3,9 % Zitrone, 0,3 % natürliches Rosmarinaroma (enthält Mandeln), Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2379 kJ/571 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 50 g
Eiweiß 6 g
Salz 0 g

 

Produkt: Vollmilchschokolade Rosenblüte
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver,1 % Rosenblüten, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2397 kJ/576 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 41 g
Eiweiß 8 g
Salz 0 g

 

Produkt: Zartbitterschokolade Rosenblüte
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, 1 % Rosenblüten, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2339 kJ/563 kcal
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g


Produkt: Zartbitterschokolade Johannisbeere
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, 2 % Johannisbeeren, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2339 kJ/563 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Vollmilchschokolade pur 47%
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2404 kJ/578 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 41 g
Eiweiß 8 g
Salz 0 g

 

Produkt: Zartbitterschokolade pur
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2359 kJ/568 kcal
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Weiße Schokolade Cassis
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Cassis (7%), Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2380 kJ/573 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 39 g
davon Zucker 37 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Weiße Schokolade mit Erdbeeren
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Erdbeeren (1,5%), natürliches Erdbeeraroma (1,5%) (enthält Mandeln), Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2390 kJ/576 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 51 g
Eiweiß 6 g
Salz 0 g

 

Produkt: Weiße Schokolade Latte Macchiato
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, 1 % Kaffee, Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2424 kJ/582 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 45 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

 

Produkt: Zartbitterschokolade 85%
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2308 kJ/558 kcal
Fett 49 g
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 13 g
Eiweiß 11 g
Salz 0 g


 

Schokoladenfrüchte und Schokoladennüsse

Produkt: Cashewkerne in Zartbitterschokolade
Zutaten: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: E322 Sojalezithin, natürliches Vanillearoma), Cashewkerne, Palmöl, Überzugsmittel: E904 (Schellack), E414 (Gummi Arabicum), Zucker, Glukosesirup

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert 2257 kJ / 539 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
einfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
Kohlehydrate 41 g
davon Zucker 31 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 0,02 g

 

Produkt: Früchte und Nüsse in weißer Schokolade
Zutaten: weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MOLKEPULVER (enthält MILCH und LAKTOSE), Emulgator : E322 (SOJALEZITHIN), natürliches Vanillearoma), Ananas, MANDELN, HASELNÜSSE, Sultanas, Papayas, Bananen, Zucker, Glukosesirup, Sonnenblumenkernöl, Überzugsmittel: E904 (Schellack), E414 (Gummi Arabicum).
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert: 1818kJ / 435 kCal
Fett: 20 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren: k.A.
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: k.A.
Kohlehydrate: 64 g
– davon Zucker: 55 g
Ballaststoffe: k.A.
Eiweiß: 2,7 g
Salz: 0,01 g

 

Produkt: Haselnusskerne mit Vollmilchschokolade und Zimt
Zutaten: Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver (Milch, Laktose), Kakaobutter, Molkepulver (Laktose), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Haselnusskerne, Zucker, Glucosesirup, Überzugsmittel: E414, E904, Sonnenblumenöl, Honig, Zimt.
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert 2191 kJ / 523 kcal
Fett 30,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
Kohlehydrate 54,8 g
davon Zucker 52,4 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,23 g

 

Produkt: Kaffeebohnen in Vollmilchschokolade
Zutaten: Milchschokolade (Zucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Molkenpulver (enthält Milch und Milchzucker), Emulgator: E322 Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Kaffeebohnen, Zucker, Gummi Arabicum E414, Schellack E904, Glukosesirup
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert 1865 kJ / 444 kcal
Fett 25,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 157,7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
Kohlehydrate 56,2 g
davon Zucker 51,8 g
Ballaststoffe 6,7 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,24 g

 

Produkt: Kokoswürfel in Vollmilchschokolade
Zutaten: Kokoswürfel (Kokos, Glukose-Fruktose- Sirup, Weizenstärke, Dextrose, Zucker, Gelatine), Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Molkenpulver (enthält Milch und Milchzucker), Emulgator: E322 Sojalezithin, natürliches Vanillearoma), Überzugsmittel Gummi Arabicum E414, Schellack E, Glukosesirup, Salz
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert 2015 kJ / 481 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
einfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
Kohlehydrate 61 g
davon Zucker 48 g
Ballaststoffe k. A.
Eiweiß 4,9 g
Salz 0,18 g

 

Produkt: Mandeln in Milchschokolade, Schneemandeln
Zutaten: Milchschokolade (Zucker, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Molkepulver, Emulgator: E322 (Soja), natürliches Vanillearoma), Mandeln, Zucker, Überzugsmittel E414 (Gummi Arabicum), Glukosesirup
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert 2209 kJ / 528 kcal
Fett 33,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
Kohlehydrate 44,5 g
davon Zucker 42,3 g
Ballaststoffe 4,9 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 0,19 g

 

Produkt: Trüffel-Mandeln in Vollmilchschokolade
Zutaten: Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkepulver, Emulgator: E322 (Soja), natürliches Vanillearoma), Mandeln, KakaopulverApfelringe in Weißer Schokolade
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert 2219 kJ / 529 kcal
Fett 34,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren k. A.
Kohlehydrate 42,9 g
davon Zucker 40,7 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 10,7 g
Salz 0,19 g