Wacken Fruchtaufstrich 200g

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70 g Frucht je 100g

Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Holundersaft, Apfelsaft, Nektarine, Chili, Rum, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Nährwerte
Angaben je              Ø 100 g
Brennwert kJ             613,34
Brennwert kcal          144,60
Fett                                   0,33
davon gesättigte
Fettsäuren                      0,04
Kohlenhydrate            30,30
davon Zucker               29,49
Eiweiß                             0,56
Salz                                  0,02

Nicht vorrätig.

Beschreibung

Ein richtig leckerer Fruchtaufstrich mit viel Frucht, alkoholisch und feurig. Richtig genial.

Eine Besonderheit unseres Manufakteurs: er setzt Aufstrichnamen aus Zutaten zusammen. Wacken steht also für:

W wie Waldfrucht (Johannisbeeren, Holundersaft, Brombeeren)

A wie Apfelsaft

C wie Chili

K wie Kopfvernebler (Rum)

E wie Erdbeeren

N wie Nektarinen

 

Alles echte Handarbeit:

Die Fruchtaufstriche und Gelees werden nicht industriell gefertigt; sie werden sorgfältig in kleinen Mengen hergestellt – eben hausgemacht. Prinzipiell werden sie gekocht wie in der »guten alten Zeit«, das heißt in kleinen offenen Töpfen. Früchte und Zucker werden ungefähr im Verhältnis 3:1 verwendet, jeder Topf wird individuell abgeschmeckt.

 

 

 

 

 

 

Zutaten

Zutaten :

70 g Frucht je 100g

Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Holundersaft, Apfelsaft, Nektarine, Chili, Rum, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Nährwerte
Angaben je              Ø 100 g
Brennwert kJ             613,34
Brennwert kcal          144,60
Fett                                   0,33
davon gesättigte
Fettsäuren                      0,04
Kohlenhydrate            30,30
davon Zucker               29,49
Eiweiß                             0,56
Salz                                  0,02

Weitere Angaben

Inverkehrbringer:
Marmeladen Manufaktur Nordfriesland, Hans-Uwe Glashoff; Muehlenweg 11; 25920 Stedesand

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