Mediterranes Öl kaltgepresst, 250ml

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Raps- und Olivenlöl und Kräuter

 

Nährwerttabelle durchschnittlich für: 100 ml
Brennwert: 3429 kJ / 819 kcal
Fett: 91 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 66 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

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Beschreibung

Mediterranes öl kaltgepresst aus unserer Kategorie öl

Unsere Öl-Manufaktur aus Bayern hat sich auf die gesunden kaltgepressten Öle spezialisiert. Alle Öle sind voll und natürlich in Duft, Geschmack und Farbe, werden weder gefiltert noch raffiniert und enthalten keinerlei Zusatzstoffe.
Eine große Besonderheit: unsere Öl-Manufaktur baut als landwirtschaftlicher Betrieb auch den Großteil der genutzten Saaten, Körner und Kerne selber an. Dadurch haben wir eine komplette Kontrolle über den Rohstoff und können die hohe Qualität der Öle garantieren.

Verwendung:
Mediterranes Öl ist besonders geeignet für

  • Salate
  • Tomate-Mozarella
  • überSpaghetti
  • für Bruschetta
  • um Braten von Fleisch und Fisch
  • einlegen von Grillfleisch

Erhitzbar bis 200°

Was ist kaltgepresst?
Beim Kaltpressen wird die Ölsaat ohne jegliche Zufuhr von Wärme ausgemahlen.
Kaltgepresste Öle sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Enzymen und sekundären Pflanzenstoffen – alle Inhaltsstoffe bleiben voll erhalten. Diese sind bei handelsüblichen Ölen nicht mehr enthalten, genau diese Inhaltstoffe sind aber für unseren Körper von größter Bedeutung. Kaltgepresste Öle sind in der Verwendung wesentlich ergiebiger (bis zu 50 %). Für unseren Körper ist es besser, von der Menge weniger und dafür ein qualitativ hochwertiges Öl zu verwenden.
Leider sind im Handel “kaltgepresste Öle“ meist nicht wie oben beschrieben hergestellt. Sie erkennen gutes kaltgepresstes Öl wie folgt: angenehmer Geruch nach dem Rohstoff (nie neutral), arttypischer Geschmack (nicht neutral), kräftige Farbe und eher dickflüssig.

Fettsäuren
Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind lebensnotwendig. Die Wissenschaft forscht seit Jahren, welche Fettsäuren für unsere Ernährung die besten sind – mit sehr unterschiedlichen Ergebnissen. Fakt ist: Wir brauchen sie alle, um gesund zu bleiben und zu werden.
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren sind in sehr vielen Ölen und auch Fetten enthalten (zum Beispiel in Olivenöl, Rapsöl, Nussölen, sogar in Butter).
  • Die Omega-6-Fettsäure (Linolsäure) gehört zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie ist auch in vielen Ölen enthalten (Sonnenblumenöl, Sesamöl, Mohnöl. Traubenkernöl usw.).
  • Der Omega-3-Fettsäure gilt in der Ernährung ein ganz besonderes Augenmerk. Sie ist nur in wenigen Ölen vorhanden und oft nur in sehr geringer Konzentration. Somit entscheidet diese Fettsäure unseren gesundheitlichen Werdegang! Öle mit nennenswertem Omega-3-Anteil: Leinöl 57%, Walnussöl 15%, Sesamöl 13%, Rapsöl 9%, Hanföl 7%.

 

Zutaten

Zutaten :

Raps- und Olivenlöl und Kräuter

 

Nährwerttabelle durchschnittlich für: 100 ml
Brennwert: 3429 kJ / 819 kcal
Fett: 91 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 66 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Weitere Angaben

Inverkehrbringer:
Oelmuehle Hartmann GbR; Lindenfeldweg 12; 86420 Biburg

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Mediterranes Öl kaltgepresst, 250ml

  1. admin (Verifizierter Besitzer)

    Das Öl ist angereichert mit vielen Kräutern (vor Gebrauch gut schütteln!). Intensiver sehr feiner Geschmack. Das Öl kann hoch erhitzt werden. Ganz genial zum Backen von Kartoffelstreifen oder Kürbis auf einem Blech!

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