Mousse Karamell mit Butter + Salz

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Zucker, Palmöl (Weizen-, Mais oder Kartoffel-Glukosesirup, Emulgator: E472a, Milchproteine (Milch)), Rindergelatine, Karamellstückchen mit gesalzener Butter und „Guérande-Salz“ (2,5%) (Zucker, Weizen-Glukosesirup, Vollmilch, „A.O.P. Isigny Crème Fraîche“, „A.O.P. Isigny gesalzene Butter“, „Guérande-Salz“, Emulgator: Rapslecithin) (Milch), Farbstoffe: Karamell E150c – E160b, Verdickungsmittel: Modifizierte Kartoffelstärke (E1414) – E461, Karamell (1,8%) (Zucker, Butter, Palmöl, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Salz, Emulgator: E322) (Milch, Soja), Salz, Aromen

 

Nährwertangaben 100g Packungsinhalt enthalten 1 Portion*
Energie 2051 kJ / 488 kcal 302kJ / 72 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19g
17g
2,7g
2,2g
Kohlenhydrate
davon Zucker
72g
56g
9,8g
8,0g
Eiweiß 7,2g 2,1g
Salz 1g 0,15g

*zubereitet mit 40ml Milch (1 Portion ca. 51g)

Nicht vorrätig.

Beschreibung

Mousse Karamell mit Butter + Salz aus unserer Kategorie Backen und Desserts sowie Dessertpulver und Puddingpulver

Dessertpulver MOUSSE KARAMELL mit gesalzener Butter und Guérande-Salz

Inhalt: 1,1kg; ca. 100 Portionen

Mengenangaben:

Dessertpulver sehr kalte fettarme Milch Portionen à 51g
275g 1l 25
1,1kg 4l 100

 

Zubereitung:

  • Die benötigte Menge Dessertpulver in sehr kalte fettarme Milch
  • 1 Minute mit dem Mixer auf niedrigster Stufe glattrühren.
  • 4 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe aufschlagen.
  • Mindestens 3h kaltstellen, danach direkt verzehren.

 

Lichtgeschützt, kühl und trocken aufbewahren.

Zutaten

Zutaten :

Zucker, Palmöl (Weizen-, Mais oder Kartoffel-Glukosesirup, Emulgator: E472a, Milchproteine (Milch)), Rindergelatine, Karamellstückchen mit gesalzener Butter und „Guérande-Salz“ (2,5%) (Zucker, Weizen-Glukosesirup, Vollmilch, „A.O.P. Isigny Crème Fraîche“, „A.O.P. Isigny gesalzene Butter“, „Guérande-Salz“, Emulgator: Rapslecithin) (Milch), Farbstoffe: Karamell E150c – E160b, Verdickungsmittel: Modifizierte Kartoffelstärke (E1414) – E461, Karamell (1,8%) (Zucker, Butter, Palmöl, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Salz, Emulgator: E322) (Milch, Soja), Salz, Aromen

 

Nährwertangaben 100g Packungsinhalt enthalten 1 Portion*
Energie 2051 kJ / 488 kcal 302kJ / 72 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19g
17g
2,7g
2,2g
Kohlenhydrate
davon Zucker
72g
56g
9,8g
8,0g
Eiweiß 7,2g 2,1g
Salz 1g 0,15g

*zubereitet mit 40ml Milch (1 Portion ca. 51g)

Weitere Angaben

Inverkehrbringer:
die Scheune GmbH; Waldmeisterstr. 99; 80935 Muenchen