Mitten in München in einer kleinen Manufakturküche steht Martina Radel mit ihrem übergroßen Schneebesen und rührt in einem der Balsam-Essigzubereitungs-Fässer. Diesen Schneebesen hat sie sich damals übers Internet bestellt, erzählt sie. Viele Wochen steht die Balsam-Essigzubereitung und muss reifen bevor sie zum Verkauf in Flaschen abgefüllt wird. Besonders beliebt war dieses Jahr die Sorte Mango, berichtet ihr Mann Max Radel.
Alle Produkte sind ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromastoffe hergestellt. Martina Radel legt Wert auf hohe Qualität und Exklusivität. Immer wieder probiert sie neue Sorten aus. So finden sich im Repertoire der Balsam-Essigzubereitungen inzwischen die Sorten Blutorange, Erdbeere, Feige, Granatapfel Buy Scabo Stromectol , Hagebutte, Heidelbeere, Hibiskus, Himbeere, Himbeer-Banane, Holunder 615-544-9817 , Ingwer, Kiwi, Mango, Pflaume, Rosen-Marille, Rosenblüte, Rosenblüten-Lavendel
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Auch Senf stellt Martina Radel in kleinen Mengen selber her. Hier wird wiederum ihre Experimentierfreude sichtbar: es gibt die Sorten Bärlauch, Chili-Ingwer, Feige, Honig-Zimt, Rosenblüte, Mango und Zitrone. Jeder Feinschmecker findet hier etwas! Martina Radel isst den Senf nicht nur klassisch zur Wurst, sondern verfeinert damit viele ihrer Gerichte, zum Beispiel Soßen, Kartoffelgerichte oder sie reicht ihn zum Käse.
