Manufaktur für Grillsaucen

HotMamas – dahinter steht eine Manufaktur für Grillsaucen aus dem Stuttgarter Raum, für die die folgenden vier Punkte grundlegend wichtig sind: Topprodukte, Authentizität, Qualität & Frische sowie ein cooles Outfit. Fangen wir von hinten an: cooles Outfit. Die Grillsaucen sind in originell nachgeahmten Whiskeyflaschen abgefüllt. Die ganze Aufmachung ist vom wilden Westen geprägt – rauchig, […]

Manufaktur für Balsam-Essig-Zubereitung und Senf in München

Mitten in München in einer kleinen Manufakturküche steht Martina Radel mit ihrem übergroßen Schneebesen und rührt in einem der Balsam-Essigzubereitungs-Fässer. Diesen Schneebesen hat sie sich damals übers Internet bestellt, erzählt sie. Viele Wochen steht die Balsam-Essigzubereitung und muss reifen bevor sie zum Verkauf in Flaschen abgefüllt wird. Besonders beliebt war dieses Jahr die Sorte Mango, […]

Herstellung unserer Eiernudeln nach Hausrezept

Wesentlich für wirklich gute Qualität von Eiernudeln ist die Qualität der Eier. Und genau deswegen werden für unsere Nudeln ausnahmslos täglich frisch aufgeschlagene Eier der Güteklasse A aus der Region verwendet. Produziert werden unsere Eiernudeln nahe der Romantischen Straße im Odenwald. Die Gegend ist ländlich und ruhig. Wir sprechen mit unserem Produzenten weiter darüber, wie […]

Manufaktur für Marmeladen und Gelees

Eigentlich war er mit Teemischungen beschäftigt. Auf Sylt. Über 100 beliebte strenggeheime Teerezepte hat er im Kopf, die er zum großen Teil selbst mit entwickelt hat. Doch dann zog es ihn zur Marmelade. Und dort experimentiert er nun mit unterschiedlichsten Mischungen, Kompositionen und Zutaten. Das Ergebnis: viele preisgekrönte Sorten (s. unser Champions-Frühstückspaket)! Er kocht alles […]

Kaffee aus Kambodscha – unsere Kaffeerösterei Three Corner Coffee Roaster

Unser Kaffee kommt von einer Kaffeerösterei mit dem Namen „Three Corner Coffee Roaster“ aus Kambodscha (Cambodia). Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen kommen vorwiegend aus Kambodscha (Kambodschanisches Hochplateau) sowie teilweise aus Vietnam und Laos und werden zu einem fairen Preis direkt von Kleinbauern gekauft. In der Kaffeerösterei im Herzen Kambodschas sind Einheimische beschäftigt. Unsere Kaffeerösterei ist eine […]

Manufaktur für Suppen und Saucen

Fertigsuppen und Fertigsaucen in Feinschmecker-Qualität? Wir haben sie! Unsere Feinkostmanufaktur für Suppen und Saucen ist unsere älteste Manufaktur – ein Familienbetrieb, der seit über 150 Jahren an echter Feinschmeckerqualität feilt und diese von Generation zu Generation weitergibt. 150 Jahre voll spannender Geschichten. Beginn der Produktion im Elsass, Umzug nach Landau und mühsamer Wiederbeginn nach dem […]

Manufaktur für Karamellcreme und Ketchup

Susanne Spital ist Allrounderin und probiert und entwickelt immer wieder neue, außergewöhnliche Delikatessen. Was sie jedoch schon lange im Sortiment hat, ist ihre hausgemachte Karamellcreme. Ein absolutes Highlight, sowohl mit Erdnüssen als auch ohne. Sie legt Wert darauf, Bio-Produkte und hochwertige Zutaten zu verwenden, die frisch, saisonal und aus der Region – nahe Köln – […]

Erste Ölmühle Bayerns

Unsere Öl-Manufaktur erzeugt nicht nur Öl, sondern baut als landwirtschaftlicher Betrieb auch den Großteil der genutzten Saaten, Körner und Kerne selber an. Dadurch hat sie eine komplette Kontrolle über die Rohstoffe und kann für die hohe Qualität der Öle garantieren. Alle Öle sind sehr schonend kaltgepresst. Dadurch bleiben alle Inhaltsstoffe voll erhalten, was bedeutet, dass […]

Griechische Manufaktur

Qualität vor Quantität – das ist das Motto unserer jungen griechischen Manufaktur Dolopia. Die Tomatensaucen werden aus frisch gepflückten sonnengereiften Tomaten und weiteren erlesenen Zutaten aus dem Mittelmeerraum wie Fetakäse, Oliven oder roter Paprika hergestellt. Für die fruchtigen Marmeladen werden die saftigen, frisch geernteten Zitrusfrüchte geschält, die weiße Haut, die für bitteren Geschmack sorgt, in […]

Rosenmanufaktur – liebevolle Handarbeit

Ein Teil unserer Rosen-Spezialitäten werden von der Kölnerin Manuela Will in liebevoller Handarbeit hergestellt. Sie verwendet nur ungespritzte Duftrosen aus biologischem Anbau. Es handelt sich dabei um überwiegend Alte und Englische Rosen. Manuela Will, RosenspezialitätenSchillingsrotter Straße 60a, 50996 Köln

Sizilien- von der Sonne geküsst!

Unsere sizilianischen Delikatessen sind aus von der Sonne verwöhnten Früchten und Gemüsen hergestellt. Und das mit großem Können aus Familienrezepten. Einfach lecker! Daidone S.r.l.Via Umberto, 16, 95010 Santa Venerina CT

Salatdressings – bio

Unsere Manufaktur für Salatdressings produziert in BIO-Qualität. Saucenfritz GmbH (haftungsbeschränkt)Herbert-Bayer-Straße 7, 13086 Berlin

Cremes

Dessertcremes, geliefert als Pulver zum Aufschlagen mit Milch und/oder Sahne beziehen wir von unserer französischen Manufaktur. Colin Ingrédients, Zone artisanale67170 Mittelhausen – France

die Scheune

Seit einiger Zeit verkaufen wir auch eigene Produkte. Angefangen von unseren Gewürzen, über unsere Ketchups bis hin zu unseren 100% natürlichen Aromen oder Extrakten in Öl. Und ganz besonders natürlich unsere liebevoll zusammengestellten Geschenkkörbe und Geschenkboxen: unsere Überraschungsdreiecke, Rosen-Geschenke, Schokoladengeschenke, BBQ-Körbe und vieles mehr! Die Auswahl ist groß genug, um das perfekte Geschenk zu finden! […]

Honig plus – Manufaktur

Umgeben von vielen Kilometern Wald befindet sich diese bayerische Imkerei in einer naturbelassenen Umgebung und produziert mit viel Liebe dieses Naturprodukt. Imkerei Christian MayerKettershauser Str. 7, 89290 Buch-Ritzisried

Manufaktur für Salze und Zucker

Unsere Manufaktur für Salze und Zucker hat sich auf die Beschaffung besonderer Zucker, wie zum Beispiel dem Kokosblütenzucker, und Salze spezialisiert. Biova GmbHWaldstraße 2, D-72218 Wildberg