Bio Vanille Extrakt (5ml); Bio-Kontrollstelle: DE-Ă–KO-006

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Bio Vanille-Extrakt (aus Bio vanilla planifolia); Trägerstoffe: Zucker, Wasser-Alkohol-Lösung

 

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Beschreibung

Bio Vanille Extrakt aus unserer Kategorie Backen sowie NatĂĽrliches Aroma

Dieses Aromakonzentrat Bio Vanille ist aus echten Bio Vanilleschoten gewonnen.

AbgefĂĽllt ist es in einer 5ml braunen lichtgeschĂĽtzten Glasflasche mit Pipetten-Deckel zur leichten Dosierung.

Die feinen Bio Vanilleschoten werden in einer reinen Wasser-Alkohol-Mischung extrahiert.

Mit nur wenigen Tropfen können Sie ihre warmen, kalten, süßen und herzhaften Speisen mit großem Können und Leichtigkeit das ganze Jahr über aromatisieren !

Unser Bio Vanilleextrakt enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe!

Geruch/Geschmack : hölzern, würzig, Dörrpflaumennoten
Ă„quivalenz : 100 Tropfen = 1 Vanilleschote , 5 ml = 1,5 Vanilleschoten
Inhalt : 5 ml Fläschchen/5gr (Reingewicht)

 

Anwendungshinweis des KĂĽchenchefs :
„Unsere Aromakonzentrate  können sowohl fĂĽr kalte als auch fĂĽr warme Gerichte verwendet werden. Bei kalten Zubereitungen geben Sie, wann immer Sie möchten, ein paar Tropfen ihres Lieblingsaromas hinzu. Bei warmen Zubereitungen, mittlerer oder hoher Temperatur, geben Sie das Aroma-konzentrat nach dem Garen hinzu, um es ihrem Gericht perfekt anpassen zu können. Bei Ofengerichten (Kuchen, Auflauf usw.) geben Sie ihr gewĂĽnschtes Aroma während der Zubereitung, vor dem Garen, hinzu. Hierbei sollten Sie darauf achte, mehr Tropfen als gewöhnlich hinzuzugeben, da ein Anteil des Aroma beim Garen verloren geht.“

Anwendung:
Sie können unsere Aromakonzentrate sowohl für kalte, als auch für warme Gerichte verwenden.
• Kalte Zubereitungen
Die Aromatisierung ist optimal (kein Aromaverlust). Geben Sie, wann immer Sie möchten, ein paar Aromakonzetrattropfen hinzu..
10 bis 30 Tropfen pro Person oder pro 100g*.
• Warme Zubereitungen (nach dem Garen/Kochen)
Die Aromatisierung ist optimal (kaum Aromaverlust) wenn Sie die Aromakonzentrattropfen nach dem Garen/Kochen hinzufĂĽgen um ein besseres und geschmacklich intensiveres Ergebnis zu erhalten.
10 bis 30 Tropfen pro Person oder pro 100g*.
• Zubereitung im Ofen (vor dem Garen)
Geben Sie die Aromakonzentrattropfen während der Zubereitung und vor dem Garen hinzu. Achten Sie darauf etwas mehr als gewöhnlich zu nehmen.
Ungefähr 60 Tropfen pro Person oder pro 100g*
*Unverbindlich angegebene Dosierung.

Inhaltsstoffe:
Bio Vanille-Extrakt (aus Bio vanilla planifolia); Trägerstoffe: Zucker, Wasser-Alkohol-Lösung

Volatilität:
• Kalte Zubereitungen: kein Aromaverlust
• Warme Zubereitungen (nach dem Garen/Kochen): kaum Aromaverlust
• Zubereitung im Ofen: mäßig bis viel Aromaverlust

Aufbewahrung:
Lichtgeschützt, Raumtemperatur zwischen +15 °C und +20°C.

Zutaten

Zutaten :

Bio Vanille-Extrakt (aus Bio vanilla planifolia); Trägerstoffe: Zucker, Wasser-Alkohol-Lösung

 

Weitere Angaben

Inverkehrbringer:
die Scheune GmbH; Waldmeisterstr. 99; 80935 Muenchen